Schoko-Porridge
Rezepte

Leckeres einfaches Schoko-Porridge

19. April 2021 /

Du suchst eine Alternative zu deinem Müsli am Morgen? Oder du willst ein bisschen gesünder frühstücken? Du frühstückst lieber warm anstatt kalt? Dann bist du hier genau richtig!

Ich mochte schon immer lieber warmes Frühstück anstatt kaltes, aber eben auch lieber süßes. Und da ist Porridge einfach die Beste Alternative, man kann es in so vielen verschiedenen Variationen essen, da wird einem nie langweilig. Außerdem sieht es ohne großen Aufwand, schon richtig schön aus, und das Auge ist ja bekanntlich mit.

Da ich meistens nicht so gerne zu viel Zeit für mein Frühstück verwenden möchte habe ich mir ein sehr schnelles Haferbreirezept (was für ein lustiges Wort :D) ausgedacht.  Es dauert vielleicht 5 Minuten, dann ist der Porridge auch schon fertig und du kannst ihn dir schmecken lassen. Das Porridge ist nicht ganz so cremig wie andere, weil ich es lieber ein bisschen fester mag.

Heute möchte ich euch mein Schokoporridge zeigen, das ist superlecker und kommt ganz ohne zusätzlichen Zucker aus.

Das brauchst du:

Für 1 Portion:

  • eine halbe Banane
  • 50g Haferbrei zart
  • 150 g Haferdrink (Haferdrink eignet sich am besten, weil er von sich aus süß ist)
  • 1 EL Backkakao
  • Verschieden Toppings (z.B. die andere Hälfte der Banane, Früchte, Beeren auch Tiefkühlbeeren, Schokoraspeln, Dinkel- oder Quinoa Pops, Nussmuß oder was euch sonst noch so einfällt)

Und so geht`s:

  1. Ihr schüttet die Haferflocken und die Milch zusammen in einen Topf, dann zermatscht ihr die Banane in der Masse (ich habe festgestellt, dass es so rum einfacher geht als die Banane erst zu zermatschen)
  2. Dann schlagt ihr das mit der Gabel ein bisschen auf und zum Schluss gebt ihr den Esslöffel Kakao dazu.
  3. Jetzt lasst ihr das ganze auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren einmal aufkochen und dann noch kurz weiterkochen, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Dann kann es schon ab in die Schüssel und ihr könnt es mit verschiedenen Sachen toppen. 

Kleiner Tipp: Ich mach meine Tiefkühlbeeren gerne unter das Porridge, dann tauen sie schneller auf und es ist auch superlecker.

Hier ein paar Beispiele wie man es Dekorieren kann:

Ich wünsche Dir super viel Spaß beim Nachmachen. Dein Ergebnis kannst du mir gerne auf Instagram schicken.